题目内容

酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达到一定浓度时，得到的零级反应，对此最恰当的解释是（）。

A. 形变底物与酶发生不可逆结合
B. 酶与未形变底物形成复合物
C. 酶的活性部位为底物饱和
D. 过多底物与酶发生不利于催化反应的结合

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米氏常数Km可以用来度量（）。

A. 酶和底物的亲和力大小
B. 酶促反应速度大小
C. 酶被底物饱和程度
D. 酶的稳定性

下列关于辅基的叙述（）是正确的。

A. 是一种结合蛋白质
B. 只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递
C. 与酶蛋白的结合比较疏松
D. 一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开

酶促反应中决定酶的专一性的部分是（）。

A. 酶蛋白
B. 底物
C. 辅酶或辅基
D. 催化基团

胰蛋白酶的作用点是（）

A. 苯丙氨酰-X；
B. X-精氨酰；
C. 精氨酰-X；
D. 脯氨酰-X