组成挥发油的主要成分是（ ）
A. 脂肪族化合物
B. 芳香族化合物
C. 单萜、倍半萜及其含氧衍生物
D. 某些含硫和含氮的化合物
鉴别挥发油时，一般先测的物理常数为（ ）
A. 相对密度
B. 旋光度
C. 折光率
D. 沸点
区别油脂和挥发油，一般可采用（ ）
A. 升华试验
B. 挥发性试验
C. 泡沫试验
D. 沉淀反应
在含氧单萜中，沸点随功能基极性不同而增大的顺序应为（ ）
A. 醚<酮<醛<醇<羧酸
B. 酮<醚<醛<醇<羧酸
C. 醛<醚<酮<醇<羧酸
D. 羧酸<醚<酮<醛<醇
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