题目内容

一般大米中含碳水化合物为（）

A. 72%左右
B. 75%左右
C. 78%左右
D. 81%左右

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大豆含哪种氨基酸最高（）

A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 赖氨酸

含有维生素c最高的为（）

A. 西兰花
B. 大白菜
C. 西洋菜
D. 鲜枣

可以直接低温保藏的为（）

A. 豆角
B. 菜花
C. 胡萝卜
D. 茄子

下列不是四大名果的为（）

A. 葡萄
B. 香蕉
C. 苹果
D. 梨