题目内容

可以作为人体最主要能量来源的物质（）。

A. 蛋白质
B. 油脂
C. 碳水化合物
D. 维生素

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选出一种不是单糖的物质

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 蔗糖

一个葡萄糖和一个果糖分子通过共价键连在一起构成什么糖

A. 水苏糖
B. 乳糖
C. 麦芽糖
D. 蔗糖

构成淀粉的基本单元(单体)是

A. 木糖
B. 半乳糖
C. 葡萄糖
D. 果糖

下列物质哪种不是多糖

A. 淀粉
B. 纤维素
C. 甘油三酯
D. 果胶