下列哪种酶能使水加到碳—碳双键上,而又不使键断裂?
A. 水合酶
B. 酯酶
C. 水解酶
D. 羟化酶
E. 脱氢酶
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下列哪种胃肠道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的?
A. 核糖核酸酶
B. 胰蛋白酶
C. 糜蛋白酶
D. 羧肽酶
E. 胃蛋白酶
下列关于酶的描述,哪一项是错误的?
A. 所有的蛋白质都是酶
B. 酶是生物催化剂
C. 酶是在细胞内合成的,但也可以在细胞外发挥催化功能
D. 酶具有专一性
E. 酶在酸性或碱性条件下均会失活
催化黄嘌呤+H2O+O2←→尿酸+H2O2反应的酶属于哪一大类?
A. 水解酶
B. 裂解酶
C. 氧化还原酶
D. 转移酶
E. 异构酶
下列哪一种酶是简单蛋白质?
A. 牛胰核糖核酸酶
B. 丙酮酸激酶
C. 乳酸脱氢酶
D. 烯醇化酶
E. 醛羧酶
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