题目内容

东北菜的代表有？

A. 糖醋鲤鱼
B. 手抓饭
C. 小鸡炖蘑菇
D. 猪肉炖粉条

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以下不属于朱元璋提倡的“四菜一汤”的菜品是？

A. 炒萝卜
B. 炒栗子
C. 炒牛杂
D. 炒莴苣

以下属于八大菜系的是

A. 鲁菜
B. 川菜
C. 粤菜
D. 湘菜

以下属于川菜代表的是

A. 宫保鸡丁
B. 麻婆豆腐
C. 佛跳墙
D. 狮子头

饮食民俗的形成受以下哪些因素影响？

A. 经济原因
B. 自然条件原因
C. 宗教信仰原因
D. 学校教育原因