煮制点心时，当遇到水过沸，则要适当加入（）调节水温，使水锅中的水保持“沸而不腾”。
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酥饼类的面点，入烤炉烤制前均需要涂上一层（），使成品更容易着色。
A. 油脂
B. 蛋液
C. 糖浆
D. 水
有关进近（APP）方式的工作，哪一种说法是错误的？（）
A. 航向道应在下滑道之前捕获
B. 只有在航向选择方式才能截获航向道
C. 航向道和下滑道捕获后，APP电门灯灭
D. 当飞机低于下滑到2/5个点时下滑道捕获
计算机网络主要由（）部分组成。
A. 计算机系统
B. 数据通信系统
C. 存储介质
D. 网络软件及协议
人的诚信评级要素，目前并没有统一的内容。一般来说，主要包括以下几个方面（）
A. 思想诚信、学习诚信
B. 经济诚信、生活诚信
C. 政治诚信、服务诚信
D. 工作诚信、择业诚信
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