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按照Bronsted—Lowry酸碱理论关于广义酸碱催化叙述正确的是

A. 许多酯类、酰胺类药物常受H+或OH—的催化水解，这种催化作用也叫广义酸碱催化
B. 有些药物也可被广义的酸碱催化水解
C. 接受质子的物质叫广义的酸
D. 给出质子的物质叫广义的碱
E. 常用的缓冲剂如醋酸盐、磷酸盐、硼酸盐均为广义的酸碱

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