题目内容

木瓜的正确储存方法是（）。

A. 冰冷水处理法
B. 温湿度管理法
C. 散热处理法
D. 复活处理法

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猕猴桃属于（）水果。

A. 核果类
B. 浆果类
C. 柑橘类
D. 复果类

西湖龙井茶属于（）绿茶。

A. 晒青
B. 烘青
C. 炒青
D. 蒸青

常见的蔬菜鉴别方法包括（）。

A. 色泽鉴别
B. 形态鉴别
C. 气味鉴别
D. 滋味鉴别

水果的品质是评价果品质最重要的一项，它包括（）项目。

A. 大小
B. 成熟度
C. 果形
D. 病虫伤害