题目内容

关于维生素，正确的是( )

A. 维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B. 水溶性维生素不需每日供给
C. 偶尔大量摄入水溶性维生素一般不会引起中毒
D. 缺乏水溶性维生素时，症状不明显
E. 大量摄入维生素E、A一般不会引起中毒

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老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )

A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 增强机体的抗氧化功能
D. 低胆固醇
E. 防止便秘

AI是下列哪个概念的英文缩写( )

A. 推荐摄入量
B. 适宜摄入量
C. 参考摄入量
D. 可耐受最高摄入量
E. 最高允许限量

一名儿童，临床表现为水肿，尤以下肢水肿显著，虚弱、表情淡漠、生长滞缓，头发变色变和易脱落，易感染等。临床诊断这名儿童患有( )

A. 佝偻病
B. 锌缺乏病
C. 缺铁性贫血
D. 坏血病
E. 蛋白质-能量营养不良

某患者，主诉倦息、乏力、关节和肌肉疼痛，检査发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、皮下出血。此患者可能缺乏的营养素是( )

A. 铁
B. 叶酸
C. 维生素C
D. 维生素B1
E. 维生素B2