,按照饭店产品的替代程度来分市场上的竞争者可以分为( )
A. ,品牌竞争者
B. ,行业竞争者
C. ,一般竞争者
D. ,形式竞争者
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饭店市场调查步骤:( )、( )、( )、( )、( )。
A. 确定问题和调查目标
B. 制定调查计划
C. 收集信息
D. 分析信息
E. 报告结果
饭店后台系统有()()
A. 餐饮管理
B. 财务管理
C. 人力资源
D. 库存采购
E. 工程管理
F. 安保管理
下述内容正确的是( )。
A. 汽车饭店一般坐落在城郊、高速公路和飞机场附近,是以住宿产品为主要业务的小型饭店。
B. 经济型饭店是以接待会议顾客为主要客源的饭店,也接待一些展览活动及旅游团体等。
C. 机场饭店一般建立在飞机场附近,它的主要客源是转机与被延误飞行的旅客及机组人员。
D. 休闲饭店坐落 在旅游区和度假区,其主要客源是度假和休闲顾客。
饭店企业网站的功能()
A. 品牌形象
B. 产品,服务展示
C. 信息发布
D. 网上预订
E. 顾客服务与沟通
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