题目内容

河豚的肌肉一般无毒,但死后较久,内脏毒素可渗入肌肉。

A. 对
B. 错

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贝类中毒是因为贝类本身有毒性，当人食用贝肉后毒素被迅速释放到体内,出现麻痹性神经症状。

A. 对
B. 错

海藻大量繁殖出现所谓“赤潮”时,禁止采集、出售、贩运和食用贝类。

A. 对
B. 错

蚕豆含有巢菜碱苷，生吃新鲜蚕豆可引起急性溶血性贫血。

A. 对
B. 错

马铃薯含天然毒素为茄碱,成熟的马铃薯中含量极微,但在马铃薯的芽、花、叶及发绿的外皮中含量较高，可麻痹神经系统和呼吸系统,对红细胞产生凝聚作用。

A. 对
B. 错