下列说法正确的是

A. 饲料中缺铜时会造成铁的吸收不良，会引起缺铁性贫血。
B. 碘不足时能引起畜禽甲状腺肿大而损害健康。
C. 锰（Mn）是骨骼正常生长所必需的元素，也是体内多种酶的组成成分，在蛋白质、碳水化合物和脂类代谢中起重要作用。
D. 铁(Fe)与铜（Cu）在动物体内有协同作用，与血液形成密切相关，共同参与红蛋白的合成。