A. 1 B. 3 C. 6 D. 10
A. 正确 B. 错误
A. 多数情况下蛋白质变性不可逆 B. 变性蛋白质容易发生沉淀 C. 变性蛋白质容易被蛋白酶消化 D. 蛋白质变性后一级结构破坏 E. 多种理化因素可促使蛋白质变性