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简述孔子的“大同”和“小康”社会。

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持证作业人员违反特种设备的操作规程和有关的安全规章制度操作，情节严重的，应当撤销《特种设备作业人员证》。

A. 正确
B. 错误

（）是用来使金属板料发生曲面变形的工具

A. 折弯扳手
B. 曲面手锤
C. 扁平手锤
D. 马口板手

工程建设项目同一合同段中的施工和监理单位不得将外委试验委托给同一检测单位。

A. 正确
B. 错误

蒸炒过程中热的作用主要表现在哪几个方面？