面粉中湿面筋的含量在（）称为中筋粉。
A. 40％以上
B. 26～40％之间
C. 20～25％之间
D. 20％以下
国务院农业普查领导小组办公室设在（），具体负责农业普查日常工作的组织和协调。
（）是个人依据自身的需要，在争取从现实状态向期望状态转化的过程中，因碰到困难和障碍而形成的差距。
A. 政策问题
B. 社会问题
C. 公共问题
D. 个人问题
预授权完成交易中，中国如果持卡人签名明显不符或终端显示“联系发卡行（01）”，收银员应联系发卡机构，对持卡人身份进行确认。
A. 正确
B. 错误
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