A. 铝是地壳中含量最多的金属元素 B. 铝的抗腐蚀性能好，原因是铝表面的氧化膜可以阻止铝与空气中的氧气接触 C. 铝是一种活泼的金属，在化学反应中常作还原剂 D. 铝可能会导致老年痴呆症，所以在食品中严格限量，在食品中的残留量应为不得检出
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