焙烤食品表面颜色反应的形成主要是由于食品化学反应中的（）引起的。
A. 非酶褐变反应
B. 酶促褐变反应
C. 脂类自动氧化反应
D. 糖的脱水反应
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距离保护设有保护启动量，试问下面哪种突变量不能作为保护启动量（）
A. 正序电流
B. 负序电流
C. 相电流
D. 正序电压
各种扫描器的首读率一般应达到以上，而分辨率一般应达中等分辨率（）
A. 95％
B. 80%
为促进生长枝叶以获取木材，主要施用（），但也施相应数量的其他肥。
A. 氮肥
B. 钾肥
C. 磷肥
D. 钙肥
“其他业务收入”账户用以核算企业发生的各项营业外收入，主要包括非流动资产处置利得、非货币性资产交换利得、债务重组利得、政府补助、盘盈利得、捐赠利得等
A. 正确
B. 错误
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