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连锁系统操作分为（）连锁和（）连锁。

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在面点制作中碳酸氢钠一般应控制在多少内（）

A. 1%
B. 2%
C. 3%
D. 4%

在正投影图的展开图中，点的水平投影和正面投影的连线必定垂直于（）。

A. OX轴
B. OY轴
C. OZ轴
D. 45°斜线

丙肝病毒潜伏期约为（）平均（）。在零下20OC的情况下可以存活（），37OC水中存活（），60OC的水中存活（），加热到100度时，存活10分钟，酒精、碘酒消毒品对丙肝病毒没有任何作用。

秦皮中所含的草酸钙结晶是（）

A. 方晶
B. 簇晶
C. 棱晶
D. 柱晶
E. 砂晶