A. 正确 B. 错误
A. 2~3mm B. 4~5mm C. 6~7mm
A. 头菜,也称开胃菜,一般是最先上的 B. 副菜一般先于主菜 C. 水产类菜肴一般属于副菜 D. 蔬菜类菜肴一般是上完主菜后才上