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盐在蛋糕中除可调味外，亦可影响甜度。

A. 对
B. 错

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国内旅行社接待旅游者10万人次以上，增加注册资本30万，就可设立分社。

A. 对
B. 错

蛋黄内含有卵磷脂，具有乳化作用。

A. 对
B. 错

旅行社设立的门市部实行一部一证，不设副本，复制无效。

A. 对
B. 错

泵的扬程是指泵输送介质的高度，或称压头。单位用m表示。

A. 对
B. 错