题目内容

下俩可作为W/O型乳剂的乳化剂为( )

A. 司盘类
B. 海藻酸钠
C. 脂肪酸甘油脂
D. 季铵化物
E. 普朗尼克

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下列关于表面活性剂配伍叙述中,正确的是( )

A. 非离子表面活性剂与离子型表面活性剂混合后形成混合胶团,CMC降低,表面活性增强,有协同作用。
B. 两个等量的同系物的表面活性剂的配伍,其混合系的表面活性高于各自表面活性。
C. 阳离子表面活性剂能与负电荷的水溶性聚合物形成复凝聚物
D. 硫酸钡能吸附阴离子表面活性剂,使溶液中表面活性剂浓度下降。
E. 在酸性介质中蛋白质的羧基解离而带负电荷,能与阳离子表面活性剂结合,最终导致蛋白质变性。

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