题目内容

形成单分子乳化膜的乳化剂是（）

A. 表面活性剂
B. 亲水性高分子化合物
C. 固体微粒
D. 氢氧化镁

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下列措施中，不能增加混悬液的动力学稳定性的是（）

A. 增加介质黏度
B. 增大粒径
C. 减小粒径
D. 降低微粒与液体介质间的密度差

乳剂分层与下列哪个因素有关（）。

A. Zeta电位降低
B. 分散相与连续相存在密度差
C. 微生物及光、热、空气等的作用
D. 乳化剂失去乳化作用
E. 乳化剂类型改变

乳剂转相与下列哪个因素有关（）。

A. Zeta电位降低
B. 分散相与连续相存在密度差
C. 微生物及光、热、空气等的作用
D. 乳化剂失去乳化作用
E. 乳化剂类型改变

乳剂酸败与下列哪个因素有关（）。

A. Zeta电位降低
B. 分散相与连续相存在密度差
C. 微生物及光、热、空气等的作用
D. 乳化剂失去乳化作用
E. 乳化剂类型改变