题目内容

以下关于碘和甲状腺肿关系的说法正确的是（）。

A. 碘缺乏可以引起甲状腺肿，碘过量不会
B. 碘过量可以引起甲状腺肿，碘缺乏不会
C. 碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿
D. 碘缺乏和碘过量都不会引起甲状腺肿

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人体每日摄入的（）大约65%来自饮用水，30%来自食物。

A. 氟
B. 钾
C. 硒
D. 碘

钙含量丰富且吸收率较高的食物是（）。

A. 奶及奶制品
B. 豆类
C. 坚果
D. 虾皮

豆类和谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸

我国居民膳食能量的主要来源是（）。

A. 禽肉类
B. 蔬菜水果
C. 大豆及油料作物
D. 谷类