某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。疾病控制人员下一步应开展的工作有（）。
A. 现场勘察，对学校食堂环境进行清洗，餐具进行消毒
B. 个案调查，确定发病人数，可疑餐次，共同进食食品，临床表现，用药情况和效果等
C. 现场勘察，对学校食堂的环境，从业人员的健康，食品的加工制作过程等进行调查
D. 销毁疑食物，防止食物中毒再次发生
E. 对没有使用抗生素患者采集呕吐物、血、粪便等生物样品
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