1mol葡萄糖完全氧化所释放的能量可供合成ATP的摩尔数为( )
A. 38
B. 12
C. 24
D. 28
E. 36
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糖的呼吸商为( )
A. 0.8
B. 0.71
C. 1
D. O.9
E. 1.5
危重患者营养状态评定中,蛋白质测定的主要项目不包括( )
A. 内脏蛋白质测定
B. 肌酐身高指数
C. 氮平衡(NB)
D. 总淋巴细胞计数(TLC)
E. 血浆氨基酸谱
营养状态评定中,有关体重指数的描述下列哪项不正确( )
A. 简称为BMI
B. 等于体重(kg)/身高2(m2)
C. 简称为IBW
D. 正常值为16~25
E. <18是营养不良的重要指标
危重患者营养状态评定中,皮褶厚度测定下列哪个部位不常用( )
A. 上臂肱三头肌
B. 肩胛下角部
C. 腹部
D. 颈部
E. 髂嵴上部