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以下不属于立克次体疾病的是()

A. Q热
B. 伤寒
C. 斑疹伤寒
D. 恙虫病
E. 猫抓病

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食品加工所进行的各种操作,绝大多数都与水有关系,其目的是改变水在食品中的()和(),以提高食品的稳定性。

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