题目内容

水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类等的商品，在（）的作用下水解生成新的物质性质。

A. 盐、碱、酸
B. 酸、碱、酶
C. 氧、水、碱
D. 水、高温、氧气

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国家旅游局规定，每个导游员每年必须脱产接受（）天的培训，否则，年检不得通过。

A. 3
B. 5
C. 7
D. 10

只要掌握了尿素合成塔的操作压力和温度，合成塔的出液分析数据只是—个参考。（）

A. 正确
B. 错误

管道系统处处都要承受一定的压力，工程上所说的这些压力是指压力强度，简称（）。

电化腐蚀是不纯的金属（或台金）接触到电解质溶液所发生的（）活泼的金属原子失去电子而被氧化所引起的腐蚀。

A. 电池
B. 原电池
C. 电解
D. 电离