题目内容

煤气的生成量随配合煤（）含量的增加而增加。

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（）乳化剂在蛋糕内的功能是。

A. 使蛋糕风味佳
B. 使面包柔软不易老化
C. 防止面包发霉
D. 促进酵母活力

以下哪项不支持心源性休克（）。

A. 心脏指数（CI）<2.2L／（min·m²）
B. 肺毛细血管楔压（PWP）<18mmHg（2.4kP
C. 临床上有肺淤血表现
D. 临床上有周围灌注不足表现
E. 动脉血压下降

煤气的冷却主要靠氨水（）带走大量的热量。

请你说出硝态氮和氨态氮对烤烟生长发育的影响。