阅读《冯谖客孟尝君》中的一段文字，回答下列试题。
齐人有冯谖者，贫乏不能自存。使人属孟尝君，愿寄食门下。孟尝君日：“客何好？”日：“客无好也。”曰“客何能？”日：“客无能也。”孟尝君笑而受之，日：“诺。”左右以君贱之也，食以草具。居有顷，倚柱弹其剑，歌日：“长铗归来乎!食无鱼。”左右以告。孟尝君日：“食之，比门下之鱼客。，，居有顷，复弹其铗，歌日：“长铗归来乎!出无车。”左右皆笑之，以告。孟尝君日：“为之驾，比门下之车客。”于是乘其车，揭其剑，过其友，日：“孟尝君客我!”后有顷，复弹其剑铗，歌曰：“长铗归来乎!无以为家。”左右皆恶之，以为贪而不知足。孟尝君问：“冯公有亲乎？”对日：“有老母。”孟尝君使人给其食用，无使乏。于是冯谖不复歌。
这段选文刻画冯谖时运用了哪些方法？
冯谖弹铗而歌，当时人们认为他是怎样的一个人？
这段选文在刻画冯谖形象上起什么作用？
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！