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目前烹饪原料常用（)指数（INQ)来作为评定原料营养价值的指标，INQ>1，说明营养价值较（)。

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a)试针对教材72页代码3.5中的List::find（)，以及78页代码3.17中的List::search（)，就其在最好、最坏和平均情况下的效率做一分析对比;b)有序性对于列表查找操作效率的提高有多大作用？

为延缓衰老，老年人的膳食中应提供较中年人更多的热能和蛋白质。（）

人体所必需的六大营养素为（)、（)、脂肪、维生素、无机盐与微量元素和水。

烹调过程中最易损失的营养素是维生素。（）