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短波红外线与长波红外线的波长分界线是1.5μm。

A. 对
B. 错

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塌是将原料改刀后,用油煎至金黄时再加入汤汁及调料,用小火收尽汁即好的一种方法。

A. 对
B. 错

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A. 对
B. 错

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