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铺展系数φ与γL-g、γS-g、γS-L的关系是,φ=(),若液体在固体表面上发生铺展,则φ()0。Fowkes认为,液体的表面张力是各种贡献的总和,可以归纳为两大项,即()和()。

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A. 对
B. 错

核酸变性,只要去除变性因素后,还能复性,而蛋白质的变性都是不可逆的。

A. 对
B. 错

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