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我国星级饭店的评定程序分别为（）、（）、（）、（）、（）五个环节。

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（），是指检查员受星级评定机构的委派对申请评定星级的饭店根据（）所列内容进行实地检查。

（），是指受星级评定机构委派，对已经取得星级的饭店进行定期与不定期的（）。

明察的目的是为了（）饭店在取得星级后设施设备、（）、维修保养、清洁卫生等方面是否保持了原有的水准。

（）的目的是为了监督、考察饭店在取得星级后（）是否保持了原有的水准。