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组胺被水或极性有机溶剂提取后，在弱碱条件下，能与偶氮试剂反应生成（）色物质，利用这一点，可以对组胺进行定性或定量检测。

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（）法测定食品中黄曲霉毒素M1、B1，其最低检出量0.0004µg，是各实验室所公认的。

食品分析中农残检测的样品经提取净化后，一般采用（）方法进行浓缩。

有机氯农药残留的测定可采用GC-ECD法和（）法。

剧毒且强致癌性物质——黄曲霉毒素AFT，对碱和氧化剂不稳定，因此实验后的清洗消毒工作一般使用5％的（）溶液。