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评茶用具的容量有严格要求,一般茶类为150mL,乌龙茶类为()mL。

A. 110
B. 120
C. 130
D. 140

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茶叶审评中,辨别茶叶香气的持久性的是()。

A. 热嗅
B. 温嗅
C. 冷嗅
D. 干嗅

泡茶时,绿茶的茶水比一般是()。

A. 1:20
B. 1:30
C. 1:40
D. 1:50

一般可通过一摸、二看、三()、四尝、五()的方式来购买茶叶。

品尝茶汤的适宜温度为( )摄氏度左右。

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