临床化验室测得某患者的血清含N量为12g/L,该血清的蛋白质浓度为:( )
A. 75g
B. 62.5g/L
C. 67.5g
D. 75.0g/L
E. 57g/L
镰刀型红细胞贫血病患者的血红蛋白分子中有几个氨基酸发生突变?()
A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个
E. 24个
维持蛋白质α-螺旋的力主要是:( )
A. -S-S
B. H键
C. 肽键
D. 盐键
E. 疏水作用
蛋白质变性时不被破坏的键是:( )
A. -S-S-
B. H键
C. 肽键
D. 疏水作用
E. 盐键