题目内容

西餐座次安排的原则是

A. 男女交叉排列
B. 男士相对集中在一起，女士相对集中在一起
C. 熟人相对集中在一起，生人相对集中在一起
D. 宾主对坐

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西餐中，主人（）是吩咐侍者为自己结帐

A. 将刀叉放在桌上
B. 将餐巾放回餐桌上
C. 举手示意
D. 起身站立

西餐中以（）为第一顺序

A. 男主人
B. 女主人
C. 男主宾
D. 女主宾

菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在

A. 桌面上
B. 椅背上
C. 椅子面上
D. 随手带着

西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成

A. 八字形
B. 二字形
C. 十字形
D. 随意形状