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我国居民传统膳食结构的特点不包括( )。

A. 高蛋白
B. 高碳水化合物
C. 低动物脂肪
D. 高膳食纤维
E. 低动物蛋白

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我国DRLs推荐的膳食能量来源比例,来自蛋白质的能量应占( )。

A. 20%~25%
B. 10%~15%
C. 12%~18%
D. 15%~20%
E. 20%~30%

《我国食物成分表2002》中的食物编码有6位,第3位是

A. 排列序号
B. 营养素种类码
C. 类别编码
D. 亚类编码
E. 亚类中的序号

《我国食物成分表2002》中的食物编码有6位,代表食物类别编码的是

A. 前2位
B. 后3位
C. 后2位
D. 前3位
E. 第3位

BMI的计算公式是( )。

A. BMI=体重(g)/身高 (m2)
BMI=体重(kg)/ [身高 (m)]2
C. BMI=体重(kg)/ [身高 (cm)]2
D. BMI=体重 (k)/身高 (m3)
E. BMI=体重(kg)/身高 (m)

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