题目内容

人体中氟缺乏时，会出现的相关的症状为（）。

A. 骨质疏松症
B. 斑釉症
C. 氟骨病
D. 损伤免疫功能
E. 牙釉质差

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生吃下列水产品可能会发生寄生虫病（）。

A. 生蟹
B. 生泥螺
C. 生赤贝
D. 生三文鱼
E. 生蝲蛄

下列属于营养教育的主要对象是（）。

A. 临床营养工作者
B. 学校
C. 街道、居委会
D. 政府部门的有关领导
E. 部队

需要强化赖氨酸的食品有（）。

A. 大米
B. 玉米
C. 小麦粉
D. 豆奶粉

有关蛋白质消化吸收的正确描述为（）

A. 蛋白质水解有内肽酶
B. 氨基酸能被吸收
C. 2~3个短肽能被吸收
D. 唾液中有蛋白酶
E. 小肠中的蛋白酶由肝脏分泌