2、生鲜供给受到多方面因素影响，其中重要因素包括【 】
A. 节假日
B. 大小年
C. 气候变化及极端天气条件
D. 供应季节性
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测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）
A. 索氏提取法
B. 酸水解法
C. 碱性乙醚法
D. 氯仿-甲醇法
有关中国历史上几次文化浩劫，下列说法正确的是：
A. 北宋靖康之耻，大量文献毁于宋金战火。
B. 中国目前宋版书极为稀少，与文化浩劫有很大关系。
C. 秦始皇焚书坑儒，亲手毁掉了当时所见绝大部分书籍。
D. 清代编《四库全书》，也毁掉了上万种书。
以下哪位可算作法家的代表人物？
A. 管仲
B. 吴起
C. 商鞅
D. 孙膑
临习书法的步骤有
A. 读帖
B. 临帖
C. 校帖
D. 背帖
E. 用帖
F. 换帖
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