关于卤法，（）的说法是错误的。

A. 粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种。
B. 卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种。
C. 加热时间较长，火力较弱。
D. 卤法是用浸制方式加热。