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十字期

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龙须面选用（）面团。

A. 发酵面团
B. 冷水面团
C. 温水面团

治汗出恶风，面色白，舌淡苔薄白、脉浮虚者，宜首选（）

A. 桂枝汤
B. 玉屏风散
C. 防己黄芪汤
D. 炙甘草汤
E. 补中益气汤

从价值形式上进行分析，旅游价格是由成本和税收两部分构成的。

A. 正确
B. 错误

制作元宵时，为使元宵皮滑、软、细，一般在磨粉时选用（）法最佳。

A. 水磨法
B. 干磨法
C. 湿磨法