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对烹调产品质量起作用的是哪部分水,为什么?考虑一下,烹调中哪些操作涉及除水。

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A. 对
B. 错

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慕课的制作大多非常精良,无论是内容设计还是形式呈现都非常考究,如果教师能够根据需要选取与利用合适的部分来辅助自身的教学将会非常受益。

A. 对
B. 错

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