题目内容

新鲜鱼类含有（）可降硫胺素的活性。

A. 硫胺素拮抗物
B. 硫胺素酶

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下列原料中含B族维生素最多的是（）。

A. 饲料酵母
B. 糠麸类
C. 谷实类
D. 饼粕类

硫胺素的主要功能是作为（）的辅酶，参与糖类代谢。

A. 羧化酶
B. 脱羧酶
C. 氧化酶

雏鸡的卷爪麻痹症系缺（）所致。

A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 泛酸

维生素B6主要参与（）的代谢。

A. 氨基酸
B. 脂肪酸
C. 葡萄糖