题目内容

关于湖南菜表述正确的是（）。

A. 具有浓郁的山乡水乡风味
B. 善制熏腊制品
C. 调味多样，以葱香为主
D. 口味香鲜酸辣
E. 主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三方风味组成

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A. 佛跳墙、东坡肉、松仁鱼米、黄焖鱼翅
B. 荔枝肉、烤肉、叫化鸡、油泡鲜虾仁
C. 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、清炖狮子头、脆皮乳猪
D. 奶汤蒲菜、鱼香肉丝、三套鸭、油泡鲜虾仁
E. 东坡肉、脆皮乳猪、清汤越鸡、油泡鲜虾仁

A. 佛跳墙
B. 沙茶焖鸭块
C. 荔枝肉
D. 清汤越鸡
E. 东坡肉

A. 瓷器
B. 茶叶
C. 香料
D. 景泰蓝
E. 丝绸

A. 古典园林
B. 国画
C. 烹饪
D. 京剧
E. 中医中药