题目内容

蛋白质营养价值高低主要取决于:

A. 氨基酸的数量
B. 氨基酸的种类
C. 必需氨基酸的数量
D. 必需氨基酸的种类
E. 必需氨基酸的种类、数量及比例

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营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人,常保持

A. 氮平衡
B. 氮的负平衡
C. 氮的正平衡
D. 氮的总平衡
E. 与氮平衡无关

血氨升高的主要原因是

A. 食入蛋白质过多
B. 肝功能障碍
C. 肥皂水(碱性)灌肠,肠道的氨吸收增多
D. 肾功能障碍
E. 蛋白质分解太快

对于氨基酸氧化脱氨基作用,下列哪种描述是正确的?

A. L-氨基酸氧化酶是人体内氨基酸氧化脱氨基作用中起重要的酶之一
B. D-氨基酸氧化酶活性强,分布广,可使体内大多数氨基酸氧化脱氨基
C. 体内大多数氨基酸均可经L-谷氨酸脱氢酶催化直接氧化脱氨基
D. 体内催化氨基酸氧化脱氨基最重要的酶是L-谷氨酸脱氢酶
E. L-谷氨酸脱氢酶所催化的反应是不可逆的

在尿素合成中,能穿出线粒体进入胞质继续进行反应的代谢物是

A. 精氨酸
B. 瓜氨酸
C. 鸟氨酸
D. 氨基甲酰磷酸
E. 精氨酸代琥珀酸

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