题目内容

还原糖通常用氧化剂 ____进行测定。指示剂是____终点颜色是蓝色褪去为无色。

查看答案
更多问题

一般食品中还原糖的测定方法有____和____,分别选择____、____做澄清剂。

直接滴定法测定还原糖含量的时候,滴定必须在沸腾的条件下进行,原因为以下三个:____。

碱性酒石酸铜溶液由甲、乙溶液组成,甲液为 ____,乙液为____。

苯肼比色法测定VC时硫脲的作用在于____和____。

答案查题题库