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在单层流化床干燥器中，如果加热空气流速大于流化所需要的临界流速而床层不流化，湿物料层被空气吹成若干条沟槽，这种现象叫做（________）。

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在单层流化床干燥器底部，上升的气流穿过气流分布板后，形成气泡，在物料性质和干燥器因素等多方面作用下，气泡越来越多，且相互汇集成更大的气泡，直径接近床层直径，并将湿物料如活塞般抛起，到达一定高度后崩裂，物料破碎成颗粒并被向上抛送一段距离后再纷纷落下，这种现象叫（________）。

常用的惰性气体有（）和（）等，统称为干燥介质。干燥介质既是将热量传递给固体物料的载热体，又是将汽化后的水分即水蒸气带走的载湿体。（）是中药生产中最常用的干燥介质。

在固体物料和干燥介质之间，既发生能量传递又发生物质（水分）传递，干燥过程是（）与（）都存在的复合过程。

在生产上把利用热能将物料中的水分汽化，再经流动着的惰性气体带走以除去固体物料中的水分的过程称为（________）。