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转台,又称转盘,主要是为了便于宾客取菜。

A. 对
B. 错

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宴会成本是生产经营活动中所发生的各种支出与耗费的总和。

A. 对
B. 错

固定资产的日常使用保养按照“谁使用,谁保管,谁负责”的原则。

A. 对
B. 错

宾客动线,从大门到座位之间的通道,采用直线通道为好。

A. 对
B. 错

光线是宴会气氛设计首要考虑的关键因素之一。

A. 对
B. 错

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